jobbahårtochmåbra

Hallonpaj! Bäst just nu och hur enkelt som helst. Servera med glass eller vaniljsås. Sen är det inte alla förunt att plocka 1 ½ liter på en kvart i trädgården, men i affärens frysdisk kan en plocka snabbt, effektivt och inte så billigt, men värt.

Väldigt gott är en smulpaj baserat på ca 1,2 och 3 av socker, smör och vetemjöl/havregryn. Jag brukar alltid blanda havregryn och vetemjöl. Rörsocker är gott både i pajdegen och att strö ovanpå bären i formen. Nu är det hallon sen kommer äpplen.

 

Hallonpaj, blåbärspaj, rabarberpaj, äppelpaj........paj är gott!