Chili väntan!
Kategori: Mat
Naga Dorset
OBS Denna bild en vecka gammal. Återanvänd. Ikväll publiceras fler färska röda starka bilder
Förväntan och i väntan på vadå. Naga Dorset mognar överallt. Hur stark är en Naga Dorset? Chilisar innehåller capasin som gör att det smakar starkt. Styrkan uppmäts i Scoville. Naga Dorset som nu mognar långsamt i huset ligger mycket högt på Scoville skalan. Faktiskt i absoluta toppen. Jalapeno ca 5000 i värde och Naga Dorset är på ca 1 000 000 värde. Kännare i Bangladesh som ursprunget kommer ifrån pratar om likhet med kobragift.
I helgen blir det provsmakning. Einar har lovat att göra ett test inför kamera. Det rekommenderas att använda handskar vid enbart enkel beröring.
Till en som lyckas äta en hel Naga Dorset kan man lämpligen säga: - Starkt jobbat.
