jobbahårtochmåbra

Skafferidörren!

Kategori: Mat



Recept utveckling
På skafferidörren har vi målat med kritfärg. Många recept har utvecklats på den dörren. Oftast dock använd till teckningar, matteproblem och inköpslistor. Ett tag hade vi veckans matsedel uppskriven där + vems ansvar. Det höll faktiskt ganska länge. Kanske dags att så här i höstmörkret at ta tag i igen. Alltid roligt att ha något att se fram emot, tex när det står torsk med äggsås på tisdag och pannbiff på onsdag och falafel på torsdag.

På tavlan nu står bland annat denna heta sås Pandora! Bygger bara på röd Naga Dorset och färsk ingerfära. Som Pandoras ask något som den nyfikne inte kan låta bli att öppna och smaka, trots varningar,  och DÅ släpps helvetet lös:). Nu blev resultatet väldigt lyckat men troligen så blir det ingen egen, hotsauce. Utan jag stoppar in erfarenheterna i kommande projekt!

Kommentarer


Kommentera inlägget här: